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Brassica oleracea var. botrytis
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Variété de chou-fleur d'hiver savoureuse et productive. Ses têtes sont un peu hétérogènes, plutôt grandes et de couleur blanche. En hiver, à partir de -5°C, la recouvrir d'un voile de protection. Variété d'Angleterre, elle a ensuite été multipliée et sélectionnée par la coopérative maraîchère Gartencoop à Freiburg.
125 graines environ
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Variété Court-Circuit
Semis: avril
Repiquage: -
Récolte: juillet