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Brassica oleracea
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Variété sélectionnée dans le Genevois depuis les années 30. Sa tige atteint 40 cm, portant des rosettes sur toute sa longueur. Sa douceur en fait un met de choix. On peut le récolter tout l’hiver.
Semis: mars-mai
Repiquage: -
Récolte: nov-janvier
125 graines environ
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