

Eruca sativa
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Plante annuelle et méditerranéenne, aux grandes feuilles. Herbe aromatique, très savoureuse et piquante, elle accompagne bien les salades et les pizzas. Avec son goût prononcé, les pestos sont également appréciés. À cultiver toute l’année, dans les jardins ou sur les balcons.
Semis: mars-juin
Repiquage: -
Récolte: juil-oct
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